「ムース食が変わる!?」
当施設給食会社イフスコヘルスケア様のご協力により4月1日よりムース食が新しくなります!!
今まで5種類だったところが14種類となり日替わりメニューになります。
レパートリーが増えることに伴い、職員向けの試食会を開催しました。
試食後アンケートを実施しましたが、「料理を見ただけでわかる」「味も風味も、
食材を感じられる」「ムース食のイメージが変わった」等、高評価を頂きました!!
食べる力が落ちていても、美味しい料理を食べて頂けるよう、これからも
施設全体で取り組んでいきます。
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