『干し柿作り』

 

秋深まるこの頃、干し柿作りをおこないました。

 

みなさま、さすがの手際の良さで、私たち職員は教わるばかり・・・

 

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「だってコレしか食べるものが無かったんやから!!」っと

あっ!という間に、準備していた渋柿全てを干し終えました!

 

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あとは待つだけ!!

 

さあ!皆さんのお好みは???・・・

(トロっとした柔らかめ?歯ごたえのある硬め?)

 

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